Reh, Hirsch und Gämse

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Von Rico Bandle
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Kommentare

René Schnüriger

29.10.2017|11:01 Uhr

Meine Grossmutter aus Oberägeri hat mir als Kind auch hin und wieder einen köstlichen Hafenchabis zubereitet. Wenn ich mich recht entsinne wird der Chabis zuerst angebraten und ich nehme an, dass die braune Farbe einfach dazugehört. Kurz gesagt, schön braun und guuut!

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