Knorr

Wie ein Hai

«The Founder» erzählt die Geschichte von Ray Kroc, 
der McDonald’s zum globalen Imperium machte. 


Von Wolfram Knorr

Aalglattes Schlitzohr: Ray Kroc (Michael Keaton, M.). Bild: zVg (outnow.ch)

Ich erwarte Geld», lautete sein Wahlspruch, «wie man Licht erwartet, wenn man den Schalter anknipst.» Das, was er anknipste, war ein besonderes Licht, ein «Genuss-­Licht», ein Event der besonderen Art: der Hamburger, und der «Knipser» hiess Ray Kroc (1902–1984).

Auch wenn er nicht der Erfinder des allgegenwärtigen Burgers war, verhalf er ihm zu einem Rang im Schlaraffenland. Er war der Walt Disney der Ess-Glücksverheissung, der Henry Ford der Streamlining-­Küche, ein Miterbauer des schlaraffischen Kosmos, des American Way of Life. Sein Dilemma: Auch wenn er den doppelten golde...

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